In een historisch pand aan de nieuwestad, waar voorheen NOA en Het Vat zaten, vinden we Kelder65 en ROAST. Twee zaken met een eigen karakter, die elkaar aanvullen en versterken, en samen één geheel vormen. Je kunt er terecht voor een kopje koffie met gebak of hippe cocktails en je kunt er heerlijk eten. Met een divers aanbod aan lunch- en diner gerechten is er voor elk wat wils.
De Sfeer
Achter de glazen deuren gaat een groot industrieel ingericht pand schuil dat straalt van karakter, waarin een glazen dak garant staat voor veel natuurlijk licht. Twee bomen en een wand met designlampen in de vorm van apen zorgen voor een stoer en speels geheel. Een lange bar over de lengte van het pand, met daartegenover een open keuken springen in het oog en dragen bij aan de open sfeer in het restaurant. Twee biertaptafels waar je zelf je eigen bier mag tappen maken het plaatje compleet.
De Kaart
Roast draait om pure ambacht. Het restaurant is gespecialiseerd in kip, maar heeft een gevarieerde menukaart met vlees, vis en vegetarische gerechten. Met regelmaat wisselen de gerechten op de menukaart, maar elk gerecht blijft trouw aan de fi losofi e van Roast: pure gerechten met voor iedere portemonnee een lekkere maaltijd. Zo valt er altijd weer iets nieuws te ontdekken. Naast een heerlijk diner kun je hier ook terecht voor een lekkere lunch, met een variatie in soepen, warme- en koude broodjes, tosti’s en maaltijdsalades.
Drinks
Roast biedt een variatie aan bieren van de tap, waaronder een selectie Brand bieren en je kunt er terecht voor een lekker glas wijn of een van de vele gin-tonics. Daarnaast onderscheiden ze zich met een uitgebreide koffi ekaart en vier verschillende soorten chocolademelk. Heerlijk om je mee op te warmen!
Nieuwestad 63
T: 058 843 66 02
roastleeuwarden.nl
Facebook: RoastLeeuwarden
Kelder65
De Sfeer
Zodra je het trapje vanaf de nieuwstad afdaalt waan je je in een andere wereld. Kelder65, Ingericht met veel hout, donkerbruine banken en rustieke tonnen straalt een warme en gezellige atmosfeer uit. Het café is ingedeeld met verscheidende hoge tafels, met daaromheen banken en barkrukken, waar je perfect met zijn tweeën of meer kunt neerstrijken. Het gebruik van veel hout in contrast met de donkerbruine accenten geven het café een warme en gezellige sfeer.
De Kaart
Kelder65 is bij uitstek geschikt voor een gezellige borrel, maar ook hier kun je terecht voor een heerlijke lunch. De drankenkaart is zeer uitgebreid, voor een lekkere wijn, bier, whisky, cognac, likeur, gin-tonic, cocktail of warme drank ben je hier op de juiste plek. Sinds kort hebben ze een nieuwe hapjes kaart, de perfecte aanvulling voor jouw gezellige avond! Op deze kaart schitteren zowel warme als koude gerechtjes, variërend van heerlijke gedroogde hammen tot warme nacho’s. Kelder65 deelt de lunchkaart met Roast waardoor je ook hier geniet van de kennis en kunde uit de keuken van Roast.
De Arrangementen
Om het nog gezelliger te maken kun je bij hen een high tea, high wine of high beer reserveren. Zoals een echte high tea betaamt krijg je hier heerlijke zoete en hartige hapjes bij en drink je DutchLeafs thee. Bij de high wine en high beer drink je Nieuwestad 65 T: 058 843 66 02 kelder65.nl Kelder65 Kelder65 verschillende wijnen of bieren, waar bijpassende hapjes bij worden geserveerd. Ook kun je er de Cocktail65 reserveren, waarbij de bartender je de fi jne kneepjes van het vak leert. Je leert over de geschiedenis en het maken van cocktails, waarbij het vooral om plezier maken draait en het genieten van je zelfgemaakte cocktail.
Tip: Vier de feestdagen bij Roast en Kelder65
Tijdens de feestdagen mogen een heerlijk kerstdiner of een gezellige Kerst- of Nieuwjaarsborrel niet ontbreken. Geniet tijdens de Kerstdagen bij Roast van een speciaal 3, 4 of 5 gangen Kerstmenu, maar á la carte is natuurlijk ook mogelijk. Voor de Kerst- of Nieuwjaarsborrel kun je terecht bij zowel Roast als Kelder65. Reserveer nu alvast je tafel op roastleeuwarden.nl!
Nieuwestad 65
T: 058 843 66 02
kelder65.nl
Facebook: KeukencafeTOTT
Foto’s: Simon van der Woude
Tekst: Johan Weitenberg
