Tips voor de perfecte (kerst)borrel
6 januari 2018 08:30
De feestdagen staan voor de deur en dat betekent dat we weer heerlijke diners en gezellige avonden in het vooruitzicht hebben. Bij lekker eten hoort een goede borrel en voor de feestdagen mag je best iets speciaals in huis halen. Er is ruime keuze in likeuren, gedistilleerd en wijnen, maar welke kies je? Jelle Spijkstra van Drankenspeciaalzaak Jelle heeft een aantal tips voor je: de Salentein Barrel Selection Malbec rode wijn, de Nusbaumer Fine-Orange likeur en de Ragnaud Sabourin Fontvieille cognac.
Salentein Barrel Selection Malbec rode wijn
De wijnmakers van Salentein hebben een luxepositie: ze kunnen voor de Barrel Selection namelijk kiezen uit verschillende wijngaarden in Argentinië . Door het hoogteverschil van 200 meter ontwikkelen de gebieden andere aroma’s, waardoor de combinatie van deze verschillende druiven de wijn meer complexiteit geven. De malbec is goed geschikt voor bij gegrilde vleesgerechten. Probeer hem ook na de maaltijd met bijvoorbeeld harde kazen. De wijn is verkrijgbaar in fl essen van 0.75, 1.5 en 3.0 liter.
Nusbaumer Fine-Orange likeur
Bij Nusbaumer draait het om de kunst van het distilleren. Ze De perfecte (kerst)borrel De feestdagen staan voor de deur en dat betekent dat we weer heerlijke diners en gezellige avonden in het vooruitzicht hebben. Bij lekker eten hoort een goede borrel en voor de feestdagen mag je best iets speciaals in huis halen. Er is ruime keuze in likeuren, gedistilleerd en wijnen, maar welke kies je? Jelle Spijkstra van Drankenspeciaalzaak Jelle heeft een aantal tips voor je: de Salentein Barrel Selection Malbec rode wijn, de Nusbaumer Fine-Orange likeur en de Ragnaud Sabourin Fontvieille cognac. verenigen oude geheime tradities met moderne technologieën om een heerlijke Eau de Vie - levenswater in het Frans en de verzamelnaam voor gedistilleerde dranken waarin vergiste vruchten zijn verwerkt - met sinaasappelsap te maken. De grootst mogelijke voorzichtigheid en de juiste concentratie zijn nodig om een perfecte gisting te garanderen. In een likeur moet je niet te veel suikers verwerken, de Fine-Orange volgt deze fi losofi e waardoor er een verfi jnde smaak, rijk aan sinaasappel, ontstaat. Heerlijk om na het diner van te genieten. Kom de likeur uitproberen in het proefl okaal bij Jelle in de winkel.
Reacties op dit artikel
Reactie plaatsen? Log in met uw account.