Tip van Jelle: de Ileach, ruig en vriendelijk
10 oktober 2022 10:36
Als je wel eens wat whisky’s hebt gedronken, heb je vast gehoord van t eiland Islay (zeg: IJ-La). Ooit was Islay de zetel van de koningen van Schotland. Afgelegen en veilig voor de vijanden. Islay wordt al eeuwenlang blootgesteld aan de ruige zee, harde wind en horizontale regen. Dit proef je vaak terug in het karakter van de whisky. Rokerig en ruig, maar toch verwarmend.
Als je op Islay geboren en getogen bent, ben je een Ileach (zeg: Ie-Lach). De Ileach staan bekend om hun warme, gastvrije, vriendelijke persoonlijkheid. Niks is te veel en iedereen is van harte welkom. Dat is waar de Ileach single malt whisky past. Rokerig, ruig, maar toch vriendelijk en hartverwarmend.
De Ileach distilleerderij bestaat niet, deze whisky wordt gemaakt bij een van Islays 9 distilleerderijen. De whisky heeft gerijpt op ex-bourbon vaten waardoor je naast de ziltige rooksmaak ook lekkere vanille en citrustonen proeft. Een heerlijke, verwarmende whisky waar je de koele tijd mee door kunt komen!
Reacties op dit artikel
Reactie plaatsen? Log in met uw account.